Restaurants und Kantinen

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Restaurants und Kantinen

In Österreich isst jeder Vierte regelmäßig in einer Kantine, Werksküche oder Mensa. Gutes, gesundes Essen in angenehmer Atmosphäre hat direkten Einfluss auf das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit. Professionelle Ernährungswissenschaftler/-innen und Diätologen/-innen unterstützen Küchenverantwortliche bei Speiseplangestaltung, Nährwertberechnung, Allergenmanagement und Kundeninformation.